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    "title": "Notre lait \u00e0 nous. Il est bon. Et il est bon.",
    "modified_at": "2023-09-06 12:26:59",
    "published_at": "2023-09-07 11:01:00",
    "url": "https://press.air.be/notre-lait-a-nous-il-est-bon-et-il-est-bon",
    "short_url": "http://prez.ly/rg6c",
    "culture": "fr",
    "language": "FR",
    "slug": "notre-lait-a-nous-il-est-bon-et-il-est-bon",
    "intro": "<p><strong>Apr&egrave;s avoir remport&eacute; le pitch APAQ-W contre 10 autres agences en d&eacute;but d&rsquo;ann&eacute;e, voici la premi&egrave;re campagne d&#39;Air pour promouvoir le lait. Quoi&hellip; Le lait de vache ? Oui, mais pas n&rsquo;importe lequel. Il s&#39;agit du lait produit par les 2937 producteurs qui font la fiert&eacute; de notre belle r&eacute;gion. En d&#39;autres termes, le lait de chez nous.</strong></p>",
    "body": "<p>&nbsp;</p>\n<p>Dans un contexte o&ugrave; tout le monde repense son alimentation, tout le monde se pose des questions, et cela est tout &agrave; fait l&eacute;gitime. Car notre fili&egrave;re laiti&egrave;re aussi, se questionne depuis plusieurs ann&eacute;es sur des sujets tels que l&#39;&eacute;cologie, l&#39;&eacute;thique, la pr&eacute;servation des ressources, le bien-&ecirc;tre animal et l&#39;&eacute;conomie durable. &nbsp;Et comme les citoyens, les producteurs et transformateurs ont pris de nouvelles habitudes. Et oui, les produits laitiers ont toute leur place dans une alimentation saine et durable.</p>\n<p>&nbsp;</p>\n<p>&laquo;&nbsp;Plus propre&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;mieux chaque jour&nbsp;&raquo;, &laquo;&nbsp;plus vert&nbsp;&raquo;, &hellip; Des grands mots qui sont utilis&eacute;s aujourd&rsquo;hui &agrave; tort et &agrave; travers. Pour &eacute;viter de g&eacute;n&eacute;raliser et pour donner des exemples concrets, l&#39;agence certifi&eacute;e B-Corp s&#39;est plong&eacute;e dans les documents de l&#39;APAQ-W afin d&#39;analyser en d&eacute;tail toutes les initiatives concr&egrave;tes de nos producteurs. Et la surprise a &eacute;t&eacute; tr&egrave;s positive. Nos agriculteurs ont travaill&eacute; dur &nbsp;et aimeraient le faire savoir.</p>\n<p>&nbsp;</p>\n<p>Arnaud Bailly, Directeur de la Cr&eacute;ation et Associ&eacute; chez Air, d&eacute;clare : &laquo; Depuis quelques ann&eacute;es, le d&eacute;bat fait rage. Il suscite des discussions entre les partisans et les opposants, notamment en ce qui concerne les produits laitiers d&#39;origine v&eacute;g&eacute;tale. Ce d&eacute;bat, pourtant, ne nous pr&eacute;occupe gu&egrave;re en Wallonie. Notre lait est ultra-local. Chaque goutte provient du coin, pas d&#39;une immense ferme. De plus, les agriculteurs de la r&eacute;gion travaillent chaque jour pour rendre leurs fermes encore plus responsables, gr&acirc;ce &agrave; des initiatives telles que la biom&eacute;thanisation, une meilleure gestion du transport du lait, des p&eacute;riodes de p&acirc;turage plus longues, etc.<br />Bref, dans l&rsquo;ombre de leurs &eacute;tables, nos agriculteurs ont bien boss&eacute; pour continuer &agrave; proposer le meilleur du lait.&raquo;</p>\n<p>&nbsp;</p>\n<p>Aujourd&#39;hui, la production de notre lait local consomme 30 % moins d&#39;&eacute;nergie par rapport &agrave; 2008. Comment ? Gr&acirc;ce &agrave; des producteurs pleins d&#39;&eacute;nergie qui produisent leur propre &eacute;nergie &agrave; partir de installations solaires, d&#39;&eacute;oliennes ou de biom&eacute;thanisation. (Vous voyez ce grand d&ocirc;me qui transforme le fumier de vache en &eacute;nergie ?)</p>\n<p>&nbsp;</p>\n<p>Le lait de chez nous, c&#39;est une &eacute;tendue de 200 000 hectares de prairies. Ces p&acirc;turages jouent un r&ocirc;le incroyable en stockant le carbone et en pr&eacute;servant la biodiversit&eacute;, compensant ainsi en partie les &eacute;missions de gaz &agrave; effet de serre produites par les vaches.</p>\n<p>&nbsp;</p>\n<p>Le lait de chez nous est un v&eacute;ritable moteur pour notre &eacute;conomie locale, r&eacute;investissant dans la r&eacute;gion, cr&eacute;ant plus de 6 000 emplois et fournissant des produits de qualit&eacute; &agrave; nos artisans, boulangers et fromagers.</p>\n<p>&nbsp;</p>\n<p>Toutes ces bonnes nouvelles nous incitent &eacute;galement &agrave; rappeler les bienfaits de base du lait.<br />Il est en effet excellent pour la sant&eacute;, apportant aux consommateurs leur dose quotidienne de calcium, de potassium, de prot&eacute;ines, de vitamines, de mani&egrave;re accessible, naturelle et sans additifs. Mais il est &eacute;galement un pilier solide de notre &eacute;conomie locale.</p>\n<p>&nbsp;</p>\n<p>Au-del&agrave; du message, nous avons &eacute;galement revu l&#39;aspect visuel, gr&acirc;ce &agrave; l&#39;expertise de la cellule design d&#39;Air. L&#39;image traditionnelle associ&eacute;e au lait a &eacute;t&eacute; r&eacute;invent&eacute;e et pr&eacute;sent&eacute;e de mani&egrave;re plus fra&icirc;che et authentique, d&eacute;passant le simple clich&eacute; du fermier et de sa vache laiti&egrave;re.</p>\n<p>&nbsp;</p>\n<p>La campagne s&#39;articule autour de deux films produits par Lovo et r&eacute;alis&eacute;s par le duo de r&eacute;alisateurs Dozen, suivis d&#39;une multitude d&#39;affiches et de contenus pour les m&eacute;dias sociaux. Sur le site <a href=\"https://xn--notrelaitnous-xdb.be/\" style=\"color:blue; text-decoration:underline\">notrelait&agrave;nous.be</a>, vous trouverez &eacute;galement une s&eacute;rie d&#39;initiatives des producteurs expliqu&eacute;es dans un langage simple et accessible.</p>\n<p>&nbsp;</p>\n<p><strong>Credits&nbsp;: </strong></p>\n<p>Client&nbsp;: APAQ-W</p>\n<p>Contacts&nbsp;: Philippe Soetens</p>\n<p>Agency : Air Brussels</p>\n<p>Creative Director: Air Creative Council&nbsp;</p>\n<p>Creation :&nbsp; Marie Paris,&nbsp;Anouk Lemm, Arnaud Bailly, Edouard Coune</p>\n<p>Creative Design director :&nbsp;Christophe Liekens</p>\n<p>Strategy :&nbsp;Michelle Defooz</p>\n<p>Project Manager :&nbsp;Flore Antonnaux, Georgia Vandenberghen</p>\n<p>TV producers&nbsp;:&nbsp; Marlies Neudt, Fiona Chevalier</p>\n<p>&nbsp;</p>\n<p>Production :&nbsp;LOVO</p>\n<p>Producer :&nbsp;Fran&ccedil;ois Mercier</p>\n<p>Director : Dozen</p>\n<p>Photographer :&nbsp;Daniil Lavrovski</p>",
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